パンとお米、カロリーや栄養素の比較

2023年11月11日

神戸は美味しいパンやさんが多く、日本でのパンの消費量は全国4位だそうです✨

今回はお米とパン
身体にはどちらがいいのか栄養価を比較してみます！

🔸カロリー比較(100gあたり)
お米➡︎168kcal
パン➡︎260kcal

一膳150gにするとお米は252kcal
6枚切りの食パンは168kcal

🔸炭水化物の比較(100gあたり)
お米➡︎36.8g
パン➡︎44g

一膳150gにするとお米は55g
6枚切りの食パンは26.6g
ちなみにGIはパンの方が高くなります。

🔸たんぱく質の比較(100gあたり)
お米➡︎2.5g
パン➡︎9g

アミノ酸スコアはお米が61、パンが42とたんぱく質の「質」はお米の方が高いです。

🔸脂質の比較(100gあたり)
お米➡︎0.3g
パン➡︎4.4g

🔸食塩の比較(100gあたり)
お米➡︎0g
パン➡︎1.2g

食パン1枚だと0.7g
(1日の推奨摂取量目安6～7g)

単体で見るとカロリーや炭水化物にするとパンの方が低いので良さそうですが、食パンにバターやジャムを塗ったり、菓子パンや調理パンになってくるといっきに上がったり、満腹感が少ないのでたくさん食べてしまう可能性も💦

高血圧の方、糖尿病の方、便秘を気にされている方は主食をパンよりお米にしてあげる方が良さそうです！

パン自体が駄目なわけではないですが、もし「毎日朝も昼もパン」という方はできれば1日1食くらいにしてあげたり、菓子パンは控えてあげる方がオススメです☺️

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