秋の味覚『さんま』の嬉しい効果効能

秋の味覚のサンマ🐟

この季節のサンマは脂がのっていて非常に美味です！

そんなサンマの栄養素とは

🌟EPAが豊富

EPAは体内の脂肪を燃焼してくれる『オメガ3脂肪酸』のひとつで、身体の中では作り出すことができないため食べ物からしか取り入れられません。
他にも、血液をサラサラにしたり血管を軟らかくして動脈硬化や血栓の予防、悪玉コレステロールを低下させる働きもあります。

🌟DHAが豊富

こちらもオメガ脂肪酸のひとつで、脳細胞の活性化に効果があります。

1日に摂りたい量は、EPAとDHAを併せて1000mg程度です。

生のさんま100gには
EPA➡︎1500mg
DHA➡︎2200mg
とたっぷり含まれているので、週に2〜3匹のさんまを食べるだけでもしっかりとオメガ3脂肪酸の補給ができます！

※オメガ脂肪酸はサプリメントなどもありますが、製造段階や保管している間に酸化しやすいです。
酸化してしまった脂は逆に体内の炎症や老化の原因となり逆効果になので、できれば食べ物から新鮮な脂肪酸を摂取するほうがおすすめです。

他にも

🌟たんぱく質(100gあたり19g)
🌟カルシウム(100gあたり32mg)
🌟ビタミン類(A.D.E.B12)

も豊富です！

焼き魚にしても、お刺身にしても美味しいですし、ビタミンCや酵素がたっぷりな大根おろしや他の食材と組み合わせることでさらに効率よく栄養が取れます！

魚の脂質はアンチエイジングやダイエット、メンタルの健康にも効果的なので、美味しい今の季節、積極的に食べてあげてくださいね！

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